Hương vị từ việc trồng trọt trở nên chân thực hơn

Với 30 năm tập trung vào gia vị Nhật Bản chất lượng cao, còn điều gì khác có thể làm khác đi? Đây là câu hỏi mà Công ty TNHH Thực phẩm Dalian Tianpeng đã suy nghĩ trong nhiều năm.

ⅠTạo hương vị ấm áp

Chúng tôi không chỉ có wasabi, cải ngựa và nước tương sashimi cho sushi và sashimi, mà còn có gia vị ấm áp cho đồ nướng - bột sansho, hạt tiêu yuzu và các loại nước sốt gia vị hỗn hợp khác. Trong khi thỏa mãn cơn thèm ăn, thực khách cũng có thể có cảm giác hạnh phúc và thoải mái về mặt cảm xúc và tinh thần, và trải nghiệm sự đa dạng của gia vị Nhật Bản trong sự phong phú của các thành phần. Nó có thể là một nghi lễ, nhưng cũng có thể trở thành thói quen hàng ngày.

Ⅱ Bắt đầu từ khâu trồng trọt, làm cho mọi hương vị trở nên chân thực hơn

Chúng tôi đã và đang xây dựng vững chắc chuỗi ngành "trồng trọt-thu hoạch-nghiên cứu-sản xuất-bán hàng". 30 năm trước, chúng tôi đã đặt nền tảng vững chắc với "trồng trọt", và ngày nay, chúng tôi vẫn kiên trì biến "trồng trọt" thành lợi thế độc đáo của mình.

1. Cơ sở trồng cây Sansho Tứ Xuyên

Ngay từ năm 2019, Công ty TNHH Thực phẩm Đại Liên Thiên Bằng đã đạt được sự hợp tác chiến lược với chính quyền địa phương Tứ Xuyên để trồng và phát triển hạt tiêu sansho Nhật Bản. Sau quá trình nghiên cứu và thử nghiệm liên tục, cơ sở hạt tiêu sansho đã hình thành mô hình chuỗi công nghiệp có hệ thống và quy mô lớn từ trồng trọt đến sản xuất.

Năm 2024, hoạt động canh tác và trồng trọt cơ bản của chúng tôi, cũng như nghiên cứu và phát triển sản phẩm đã bước vào giai đoạn trưởng thành. Một loạt các sản phẩm Sansho đã ra đời và bột Sansho tươi theo mùa hiện đã có mặt trên thị trường.

2. Cơ sở trồng cây Yuzu Hồ Nam

Hiện nay, nhiều nhà hàng hàng đầu ở Châu Âu và Hoa Kỳ có các thành phần Yuzu Nhật Bản trong các món ăn và món tráng miệng của họ. Năm 2024, cơ sở trồng Yuzu của chúng tôi tại Trường Sa, Hồ Nam đã mở ra một vụ thu hoạch bội thu.

Các loại gia vị chúng tôi làm từ vỏ, nước ép, hạt, v.v. của quả Yuzu, cũng như các loại tinh dầu, đồ uống và các dòng sản phẩm khác mà chúng tôi tiếp tục cải tiến và phát triển, cũng lần lượt được tung ra thị trường.

3. Cơ sở trồng Wasabi Vân Nam

Ở Vân Nam, Trung Quốc, nằm ở vĩ độ 25° Bắc và có mùa xuân quanh năm, những hàng cây wasabi mọc tự nhiên trên vùng đất đen nhấp nhô.

Mỗi loại wasabi do Tianpeng sản xuất đều trải qua quá trình chăm sóc lâu dài, khắc nghiệt và tỉ mỉ từ khâu chọn đất, gieo hạt và chăm sóc cây con, cấy ghép, làm đất, bón phân, quản lý đồng ruộng, quản lý bóng râm, quản lý phân bón và nước, phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh cho đến khâu thu hoạch cuối cùng trước khi có thể phục vụ trên bàn ăn.

Cảm nhận sức mạnh của hương vị wasabi

Sản phẩm wasabi tươi và bột wasabi của chúng tôi luôn là sự lựa chọn của khách hàng với hương vị thơm ngon:

● Khử mùi tanh, diệt khuẩn và tăng hương vị cho món ăn Nhật Bản.

● Khi kết hợp với thịt nướng và bít tết, nó có thể làm tăng đáng kể hương vị ban đầu của các nguyên liệu.

● Trộn đều với các món ăn có nhiều dầu mỡ như thịt cừu, giò heo để giảm bớt độ béo ngậy và tăng thêm độ thơm ngon cho thịt.

● Dùng để trộn các món ăn lạnh, salad,... giúp hương vị thơm ngon hơn và làm vị giác của bạn ngạc nhiên ngay lập tức!

Chúng tôi khẳng định hương vị ngay từ khi trồng phải chân thực hơn. Với tinh túy của núi, sông, mặt trời và mặt trăng, bám rễ vào đất,

Kết tủa để lại dư vị tuyệt vời,

Với sức mạnh của thiên nhiên, nhân danh thời gian,

Món ăn hấp dẫn dành cho những người kén ăn.

website: https://www.tianpeng-food.com/

Email: [email được bảo vệ]